LUNSJ HORS D’OEUVRES FORETTER HOVEDRETTER SIDES DESSERT DRIKKE

FORRETTER

$1 400,-

Kaviar & Vodka

30g Antonius 5 stjerners caviar. Serveres med pisket rørosrømme, blinis, rødløk og 2 iskalle shots med Stolichnaya Elite vodka (1200,- uten vodka)

$1 400,-

$245,-

Charcuterie

Coppaskinke, trøffelsalami, modne oster, pickles, grissini, oliven, urtesmør og nybakt brød

$245,-

$265,-

Vittelo Tonnato

Rosastekt kalvefilet med tunfiskkrem, kapers, pinjekjerner og ruccola

$265,-

$295,-

Löyrom

Toast med ekte løyrom, økologisk rørosrømme og rødløk

$295,-

$175,-

Rødbet hummes (vegan)

Hummus laget på beter og ristede kikerter. Serveres med hjemmelaget sesamkrisp

$175,-

HOVEDRETTER

$285,-

Nicoise Salat

Klassisk Nicoise med tunfisk, tomat, aspargesbønner, egg, potet, rødløk, oliven og fransk vinaigrette

$285,-

$325,-

Havabbor

Pannestekt havaborr med reke croquette, brent blomkål og hvitvin saus

$325,-

$315,-

Wiener Schnitzel

Kalve schnitzel med chef salad, pannestekte poteter, kapers og tomatsaus ”provencale”

$315,-

$325,-

”Olympique Burger”

Grillet burger med baconmarmalade, cheddar og fries med aioli

$325,-

$245,-

Ukens pasta

Spør din servitør

$245,-

$265,-

”Byggotto” (vegetar)

Byggryns risotto med sjalottløk, soyabønner og parmesan

$265,-

NOE SØTT

$145,-

Iskrem

To kuler is fra iskremgården, serveres med crumble og coulis

$145,-

$165,-

Epleterte

Hjemmelaget epleterte med karamell og vaniljeis

$165,-

HORS D’OEUVRES

$165,-

Østers naturel (2stk)

Franske Gigas østers med sitron og eddik

$165,-

$180,-

Østers & hylleblomst (2stk)

Franske Gigas østers med eple & hylleblomst granité og urteolje

$180,-

$1400,-

Kaviar & Vodka

30g Antonius 5 stjerners caviar. Serveres med pisket rørosrømme, blinis, rødløk og 2 iskalle shots med Stolichnaya Elite vodka (1200,- uten vodka)

$1400,-

FORETTER

$245,-

Charcuterie

Coppaskinke, trøffelsalami, modne oster, pickles, grissini, oliven, urtesmør og nybakt brød

$245,-

$295,-

Löyrom

Toast med ekte løyrom, økologisk rørosrømme og rødløk

$295,-

$265,-

Vittelo Tonnato

Rosastekt kalvefilet med tunfiskkrem, kapers, pinjekjerner og ruccola

$265,-

$325,-

Hummerhale

Smørstekt hummerhale med skalldyrsskum

$325,-

$195,-

Ceviche

Sitrusmarinert torsk med granateple, avokadokrem og ”leche de tigre”

$195,-

$175,-

Rødbet hummes (vegan)

Hummus laget på beter og ristede kikerter. Serveres med hjemmelaget sesamkrisp

$175,-

HOVEDRETTER

$325,-

Havabbor

Pannestekt havaborr med reke croquette, brent blomkål og hvitvin saus

$325,-

$315,-

Flank steak

Grillet flanke med broccolini, sprøstekt purre og peppersaus

$315,-

$325,-

”Olympique Burger”

Grillet burger med baconmarmalade, cheddar og fries med aioli

$325,-

$245,-

Ukens pasta

Spør din servitør

$245,-

$265,-

”Byggotto” (vegetar)

Byggryns risotto med sjalottløk, soyabønner og parmesan

$265,-

$120,- per 100gram

Côte du Boeuf

Opptil 4. pers. Grillet entrecôte på bein. Serveres med chimichurri og hjemmelaget ”café de paris” Størrelse varierer

$120,- per 100gram

SIDES

$75,-

Pommes Frites

Fries med urtesalt og parmesan

$75,-

$65,-

Broccolini

Grillet marinert broccoloini med sitron

$65,-

$75,-

Pannestekte poteter

Stekt i panne med timian og hvitløk

$75,-

Petit pois

Sauterte grønne erter med estragon, mynte og smør

$75,-

Chef salad

Salat med sitron vinaigrette og granateple

$75,-

$95,-

Vegetar ”Pommes Anna”

Gratinerte rotgrønnsaker

$95,-

$65,-

Brød og smør

Grillet surdeigsbrød med urtesmør

$65,-

DESSERT

$155,-

Bailey’s parfait

Melkesjokolademousse med baileys crumble og kirsebær

$155,-

$165,-

Epleterte

Hjemmelaget epleterte med karamell og vaniljeis

$165,-

$175,-

Olympique Tiramisu

Savoiardi kjeks, mascarpone, krem og espresso

$175,-

$145,-

Iskrem

To kuler is fra iskremgården, serveres med crumble og coulis

$145,-

$80,- per pers

”V60” Kaffeservering

Ønsker du en litt mer ekslusiv kopp kaffe till desserten? Spør din servitør om V60 med kaffe fra Solberg Hansen

$80,- per pers

Musserende

$150,-

Precious Day Cremant de Bourdeaux

$150,-

$195,-

Moet et Chandon Imperial

$195,-

$170,-

Chandon Garden Spritz

$170,-

Hvitvin

$145,-

Husets hvite

$145,-

$155,-

Coffele Soave Classico

$155,-

$165,-

Tissier Sancerre

$165,-

$180,-

Joyce Submarine Canyon Chardonnay

$180,-

Rødvin

$145,-

Husets Røde

$145,-

$150,-

Casa Scarpa Barbera D’Asti

$150,-

$155,-

Cune Crianza Rioja

$155,-

$160,-

Terrazas de los Andes Malbec

$160,-

Fatøl

$125,-

Heineken 0,4

$125,-

$135,-

Birra Moretti 0,4

$135,-

På flaske

$120,-

Heineken 0,33

$120,-

$155,-

Estrella Damm Complot IPA 0,33

$155,-

$150,-

Hansa Lite 0,33

$150,-

$185,-

Haand Bryggeriet ”Fyr & Flamme” 0,4

$185,-

$195,-

Haand Bryggeriet ”Big fat cat” 0,4

$195,-

$155,-

Haand Bryggeriet ”Haandverkerpils” 0,4

$155,-

$165,-

Tripel Karmeliet 0,33

$165,-

$145,-

Magners Irish Cider

$145,-

$120,-

Liefmans Fruitesse

$120,-

$65,-

Brus 0,33

$65,-

$75,-

Heineken 0% 0,33

$75,-

$85,-

Erdinger Alkoholfrei 0,33

$85,-

Menyen er med forbehold om endringer basert på råvarer.

MENY - BISTRO

Følg oss gjerne på Instagram & Facebook!

For ytterligere spørsmål, vennligst kontakt post@olympique.no